Mousse de queso de cabra con brevas caramelizadas
Seguimos apostando por productos locales y de temporada, por lo que si el sábado pasado Mayte nos trajo Crema de…
II Edición de «La Vinagreta Perfecta»
El próximo día 27 de junio, lunes tendrá lugar en las instalaciones de Picualia (Bailen, Jaén) la 2º edición de…
Crema de queso cabra con brevas y rúcula
¿Sabíais que la breva y el higo proceden del mismo árbol? la diferencia está en la época de cosecha, entre…
Pinchos flamencos para el Día mundial de la Tapa
El pasado 16 de junio se celebró el día mundial de la tapa, uno de los elementos diferenciales de la…
Rollo de Lechuga
Nuestra amiga Mayte nos trae este sábado un plato muy veraniego y muy, muy fresquito, un Rollo de lechuga Este…
I Ruta de la tapa local y del chef de Nueva Carteya
El Ayuntamiento de Nueva Carteya ha organizado para los próximos días 10, 11 y 12 de Junio la I Ruta…