Las recetas de la Biblioteca de la Gastronomía Andaluza serán recopiladas
Impulsada por el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea, se recopilará en cuatro publicaciones las recetas de la Biblioteca de…
Greenpeace presenta su primera guía para identificar los pescados y mariscos de temporada
Greenpeace presenta la primera aplicación web para identificar el pescado de temporada en la que han colaborado renombrados chefs de…
IV Jornadas del Ajo y del Melón, de Montalbán
Poner en valor la agricultura de Montalbán como fuente generadora de empleo, riqueza y desarrollo económico y dar a conocer…
Arroz campero
Llega el verano, las piscinas y las paellas. Hoy nuestra amiga Mayte nos trae una receta de arroz, esta vez…
Brevas con paté
Último de las tres recetas con las que nuestra querida Mayte sigue apostando por los productos locales y de temporada,…
Mousse de queso de cabra con brevas caramelizadas
Seguimos apostando por productos locales y de temporada, por lo que si el sábado pasado Mayte nos trajo Crema de…