Arroz campero
Llega el verano, las piscinas y las paellas. Hoy nuestra amiga Mayte nos trae una receta de arroz, esta vez campero, con todo eso que nos gusta que lleve y
Brevas con paté
Último de las tres recetas con las que nuestra querida Mayte sigue apostando por los productos locales y de temporada, tras la exitosa Crema de queso cabra con brevas y
Mousse de queso de cabra con brevas caramelizadas
Seguimos apostando por productos locales y de temporada, por lo que si el sábado pasado Mayte nos trajo Crema de queso cabra con brevas y rúcula, hoy seguimos con este
II Edición de «La Vinagreta Perfecta»
El próximo día 27 de junio, lunes tendrá lugar en las instalaciones de Picualia (Bailen, Jaén) la 2º edición de La Vinagreta Perfecta, basada en la exitosa unión de los
Crema de queso cabra con brevas y rúcula
¿Sabíais que la breva y el higo proceden del mismo árbol? la diferencia está en la época de cosecha, entre junio y julio se recoleta las brevas, son un poco
Pinchos flamencos para el Día mundial de la Tapa
El pasado 16 de junio se celebró el día mundial de la tapa, uno de los elementos diferenciales de la gastronomía y sociedad española y, como tal, debemos ponerlas en…
Rollo de Lechuga
Nuestra amiga Mayte nos trae este sábado un plato muy veraniego y muy, muy fresquito, un Rollo de lechuga Este plato es ideal para los que los es gusta la
I Ruta de la tapa local y del chef de Nueva Carteya
El Ayuntamiento de Nueva Carteya ha organizado para los próximos días 10, 11 y 12 de Junio la I Ruta de la Tapa Local y del Chef, con el objetivo
Tarta Petit Suisse de limón con cobertura de Gin Tonic
Esta es una de esas tartas que salió genial, y que fue el resultado de un impulso de querer hacer una receta de petit suisse de fresa que copié de