Martes, 15 de julio.-
10.30h. Acto de presentación del Cartel anunciador de las II Jornadas del Ajo y del Melón en la sala de Prensa de Diputación de Córdoba.
20.30 h. Conferencia “Solución técnica Econatur para el control de nemátodos en ajo y mejora de la calidad” en la sede de la Peña Cultural Recreativa de Montalbán
Jueves, 17 de julio.-
20.00 h. Inauguración de la Exposición de fotografía “El Ajo y el Melón” en el Vestíbulo del Teatro Municipal, en la calle Iglesia, 5
21.00 h. Hay organizadas dos conferencias muy interesantes en la sede de la Peña Cultural Recreativa de Montalbán:
- Comercialización y organización de productores, organizada por COAG Córdoba.
- Experiencias de producción y consumo ecológico en la provincia de Córdoba, organizada por La Asociación Subbética Ecológica.
Viernes 18 de julio.-
13.30 h. Acto de presentación de las II Jornadas del Ajo y del Melón en el Mercado Victoria de Córdoba.
21.30 h. Acto protocolario de inauguración a cargo de las autoridades locales y provinciales en el Llano del Calvario.
21.30 h. Apertura de la VII Ruta de la Tapa a cargo de bares y restaurantes de la localidad.
Sábado, 19 de julio.-
Sin duda, el día mas intenso y abierto al público en general dentro de las jornadas ya que arrancamos a las 9 con un buen desayuno, visitaremos las diferentes empresas productoras,, nos hartaremos de comer y terminaremos el día bailando, ¿que más se puede pedir?.
9.00 h. Desayuno molinero en Plaza de la Constitución.
10.30 h. Visita guiada a empresas ajeras y melonares de la localidad.
11.30 h. Visita guiada al patrimonio cultural montalbeño
13.30 h. VII Ruta de la Tapa.
19.30 h. Exhibición ecuestre en Patio Bodegas del Pino.
21.30 h. Encuentro de baile de salón a cargo de la Asociación de baile “El Pingo” en la Caseta Municipal
22 h. “La noche del ajo blanco”. Actuaciones musicales en directo en cuatro lugares emblemáticos de la localidad:
- A las 22h en la Casa de la Cultura.
- A las 23h en la Plaza Andalucía.
- A las 00h en la C/Ancha esquina C/Pasaje.
- A las 01h en el Parque Terremonteras.
Domingo, 20 de julio.
9.00 h. Desayuno molinero en Plaza de la Constitución.
9.30 h. Visita guiada a empresas ajeras y melonares de la localidad.
10 h. Visita guiada del patrimonio cultural Montalbeño.
11.30 h. Marcha tradicional equina por las calles de la localidad.
Colabora: Asociación de Amigos del Ganado.
12.00 h. Concurso Gastronómico Infantil en Llano del Calvario.
13.30 h. VII Ruta de la Tapa.
21.00 h. Concurso “Mejor cortador de melón” en chozo tradicional ubicado junto a la Ermita del Calvario.
22.00 h. Concurso gastronómico local en Llano del Calvario
(Categoría adultos)
23.00 h. Clausura de las Jornadas
TAPA A DEGUSTAR
Bien me sabe
Brocheta de sepia y langostinos al alí oli
Piruletas de solomillo
Luciitas
Revuelto de primavera con ajo morao
Solomillo al ajo negro
Ajo melonero
Luceritas
Brocheta de langostino al toque de melón y sandía
Bomba
Culeón
Pollo al ajo negro
De todo un poco
Bolas de sardina en salsa roja
Albondigón con toque de ajo negro
Sorpresa
Tortuguitas
Delicias en salsa
Lomo al villaroy
Guía de bares/restaurantes que participan en la Ruta de la Tapa
Bar Las Malvinas
Bar Maguillo
Bar Plaza
Bar – Restaurante ”Polideportivo”
Bar Los lobitos
Cafetería Leo
Casa Angelita
Bar Pasaje
Círculo de Labradores
Peña Cultural Recreativa
Pizzería Bar Mamabú
Taberna Chaquetas
Bar el Boro
Repostería P. C. A
Repostería Club del Pensionista
Cafetería Lastra
Hostal — Restaurante “la Fuente”
La Tasca
Peña Flamenca “Manolo Caracol”
