Asaja Córdoba cree que el etiquetado nutricional es un “ataque inaudito” al sector del olivar

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El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha afirmado que el etiquetado nutricional Nutriscore, que impulsa el Ministerio de Sanidad es “un ataque inaudito” al sector del olivar porque podría colocar en una mala posición al aceite por culpa del ministerio. Es paradójico que mientras todos los estudios de los más prestigiosos centros […]

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Llega la lección magistral con la exhibición de distintos estilos de corte de jamón

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Empieza el último día, quizás el mas esperado por el público en general, de la Jornadas exhibición de distintos estilos de corte de jamón, con la presencia y docencia de  6 campeones de España del corte de jamón. Ayer se celebró una mesa redonda en salón de actos centro “Envidarte” que bajo el título ¿Qué supone […]

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Cocinas para todos los centros públicos y con menú ecológico, de temporada y de proximidad 

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EQUO reclama a la Junta un plan de compra pública ecológica y más “coherencia” a lo que propone la implantación de cocinas en todos los centros públicos y que su menú sea ecológico, de temporada y de proximidad EQUO considera que la Presidenta de la Junta tiene razón cuando ve en el fomento de la producción […]

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UPA defiende la venta directa de leche cruda “con todas las garantías”

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La organización de ganaderos UPA defiende la venta directa de leche cruda “con todas las garantías”, valorando positivamente la normativa recién aprobada en Cataluña para dicha venta. Los ganaderos valoran la venta de leche cruda como un método para diversificar su explotación y obtener un valor añadido por su producto y piden al Gobierno que […]

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Cubiertos y platos listos para el VII Certamen Gastronómico Andaluz Bacalao de Semana Santa

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Este Sábado Castro del Río se convierte en el epicentro de la gastronómico cuaresmal con la celebración del VII Certamen Gastronómico Andaluz Bacalao de Semana Santa, acompañado de lo mejores aceites DO Baena y Vinos DOP Montilla Moriles, todo ello se podrá disfrutar un año más en la Plaza del Ayuntamiento. Orden del día: 10:00 […]

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