La declaración pondría en valor el PX a nivel internacional y promocionaría el turismo en toda la zona de la Denominación de Origen. “El peculiar proceso de elaboración que da lugar a la singularidad de los vinos Pedro Ximénez, que se elaboran de manera exclusiva en la zona de Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, va … Sigue leyendo El vino dulce Pedro Ximénez inicia los trámites para convertirse en Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad