Pedro Ximenez Solera 1.998, de Bodegas del Pino Gran Zarcillo de Oro

El Pedro Ximenez Solera 1.998, de Bodegas del Pino, ha sigo galardonado en el prestigioso concurso internacional «Premios Zarcillo» con su máximo galardón, Gran Zarcillo de Oro. Cabe destacar que es el único caldo en conseguirlo de Andalucía este año.


Bodegas del Pino comenzó su actividad desde 1.930, cosechando multitud de premios y galardones a los cuales habrá que añadir este Gran Zarcillo de Oro, premio a la dedicación, trabajo y esmero por el cuidado a unos caldos únicos en el mundo.

En la actualidad la sociedad Hijos de Manuel del Pino S.L. está dirigida por la tercera generación de la familia al fallecer prematuramente el hijo del fundador D. Luis del Pino. Consta de dos bodegas, la principal, sita en Montalbán de Córdoba y otra auxiliar en Montilla.


Continuando con la tradición, el tipo de vino que se fabrica Pedro Ximénez, exquisito vino dulce, obtenido de la pasificación tras un laborioso y artesanal proceso de la uva del mismo nombre.

Los premios «Zarcillo», en su edición 2013 celebrada den Valladolid, han recibido 1.819 muestras procedentes de 469 bodegas de 20 países, siendo analizadas por 83 expertos catadores de todo el mundo. 
FASE DE DESARROLLO DE LAS CATAS
Las catas fueron realizadas por jurados compuestos por catadores seleccionados entre enólogos de prestigio, periodistas especializados, importadores, sumilleres, y técnicos de consejos reguladores. 
Los galardones se establecen en base a la puntuación obtenida: 
Gran Zarcillo de Oro: de 100 a 96
Zarcillo de Oro: de 95 a 88
Zarcillo de Plata: de 87 a 83
PREMIOS                                  NUMERO     % total muestras          

GRAN ZARCILLO DE ORO           14                    0.77% 

ZARCILLO DE ORO                      118                    6.49% 

ZARCILLO DE PLATA                  318                  17.48% 

TOTAL DE PREMIOS ……………. 450………………24.74% 


Estos caldos han sido analizados, en la ciudad de Valladolid por 83 catadores, 30 de ellos internacionales, que decidieron cuáles los encargados de derimir los mejores de entre todos los presentados a estos galardones.

Estos premios son considerados unos de los más importantes del mundo del vino, tanto en el ámbito nacional como en el internacional.

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